Ingrédients :
Ingrédients : sucre de canne complet rapadura, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine, vanille Bourbon). Teneur en cacao du chocolat au lait 38% minimum.
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RAPUNZEL
Description :
Ce chocolat est un classique doux adoré des enfants. Les particules de la pâte de cacao au lait sont broyées le plus finement possible, l'amertume naturelle du cacao s'atténue et le fondant se développe. Fabriqué en Suisse, ce chocolat est "conché", roulé avec des rouleaux de granite, selon la méthode traditionnelle. Seul ce long procédé (qui dure jusqu'à 72 heures) peut lui procurer son incomparable fondant. Le chocolat est sucré au rapadura, sucre de canne complet issu de l'agriculture biologique - comme tous les ingrédients de ce chocolat. Ce sucre est particulièrement riche en oligo-éléments et en sels minéraux. Ce chocolat fait partie du programme "main dans la main" de RAPUNZEL, qui garantit des prix d'achat stables et justes aux producteurs des pays du tiers-monde.
Prix unitaire TTC : 2,25 €
Mode d'emploi :
Stocker dans un endroit sec et frais.
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