Ingrédients :
Ingrédient : petit épeautre issu de l'agriculture biologique
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MARKAL
Description :
L'épeautre se consomme chaud en garniture, en gratin ou en galettes, ou froid en salade...
Prix unitaire TTC : 2,60 €
Mode d'emploi :
Faire tremper la veille pour diminuer le temps de cuison. Laver l'épeautre. Eventuellement le faire griller à sec dans une poele, sans brûler les grains. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau froide. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
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