Ingrédients :
Jus concentré d'agave (cactus originaire du Mexique)
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HERVÉ
Description :
Le sirop d'agave est obtenu en concentrant le jus issu du coeur de l'agave. De par ses qualités nutritionnelles, son haut pouvoir édulcorant, sa couleur claire et son goût assez neutre, il s'utilise dans de très nombreuses préparations froides ou chaudes. Riche en fructose (90 %), il évite une dépense énergétique trop importante lors de la digestion. Il a un index glycémique plus bas que le saccharose avec un pouvoir sucrant plus élevé. Son goût unique en fait un allié précieux pour sucrer les boissons, parfait aussi dans les recettes salées pour adoucir l’amertume de certains aliments.
Prix unitaire TTC : 3,05 €
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